Przepis na pizze

pizzaSkładniki:

? 3/4 szklanki ciepłej wody
? 20 g świeżych drożdży
? 1 łyżeczka cukru
? 300 g mąki pszennej tortowej
? 1 płaska łyżeczka soli

Dodatki:

? 1 kulka mozzarelli
? kwaśna śmietana
? sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz
? pomidory
? oregano i bazylia
? salami, kiełbasa, cebula, kapary, oliwki i wszystko inne co nam przyjdzie do głowy i co mamy w lodówce
? dużo sera

Sos pomidorowy:

? 250 ml przecieru pomidorowego z kartonika
? sól i pieprz – do smaku
? 1 łyżeczka cukru
? 1 łyżeczka suszonego oregano
? 1 łyżka oliwy